Filho mais velho de Lasar Segall e Jenny Klabin Segall, Maurício Segall nasce em Berlim em 1926, cidade na qual seus pais se encontravam por ocasião de uma viagem à Europa. Museólogo, economista, dramaturgo e poeta, formou-se em Ciências Sociais pela Universidade de São Paulo em 1949 e estudou administração pública em Paris entre os anos de 1952 e 1953.
Idealizador do Museu Lasar Segall, foi durante trinta anos, de 1967 a 1997, incluindo os anos de 1970, 1971 e 1973, passados nos cárceres da Ditadura Militar, seu diretor. Foi responsável não só pela co-fundação da instituição, juntamente com seu irmão, Oscar Klabin Segall, e sua mãe, como também por sua consolidação no cenário museológico brasileiro e internacional. Durante sua gestão frente a instituição foram definidos os rumos que até hoje constituem sua estrutura e suas atividades. Em 2013, Mauricio Segall foi nomeado Diretor Emérito do Museu Lasar Segall. Falece em 31 de julho de 2017.